3月5日下午，在全國政協(xié)十四屆四次會議農(nóng)業(yè)界別的小組討論中，全國政協(xié)委員、中國科學院院士種康發(fā)言時，他開門見山地點出一個問題，“我們的大豆主要靠進口，因為現(xiàn)在國際形勢變幻莫測，這里有非常大的風險”。

　　全國政協(xié)委員、中國科學院院士曹曉風說，隨著老百姓生活水平不斷提高，肉蛋奶需求不斷增加。作為飼料的大豆，為動物提供了優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　“我們進口的大豆，其中80%作為飼料用。我們?nèi)钡闹饕抢锩娴牡鞍踪|(zhì)?！辈軙燥L說。

　　我國雖然缺大豆，但農(nóng)民種植積極性有待提高。經(jīng)常去一線調(diào)研的曹曉風認為，這是多種原因造成的。

　　“國家希望農(nóng)民多種大豆，但大豆產(chǎn)量低，即便一畝地國家給幾百塊錢補貼，它也沒有種玉米賺得多?！辈軙燥L說。

　　面對這種情況，種康說，解決大豆當前需大量進口的問題，只能盡量減少飼料中的大豆用量。比如說，種植高蛋白飼草，并將其添加到奶牛的飼料中。

　　曹曉風也持類似觀點，她提出應“跳出大豆看大豆”。這兩年，圍繞高蛋白飼草，她做了大量工作。

　　采訪時，曹曉風多次提到“田菁”——這是一種新型優(yōu)質(zhì)飼草。這種草蛋白質(zhì)含量高，牛羊愛吃。

　　她指出，提到草，人們往往想到北方，卻忽略了南方地區(qū)的潛力。當前飼料糧過度依賴北方，但北方受水土資源約束，發(fā)展飼草空間受限，而南方水熱資源豐富，土地資源多樣，開發(fā)利用潛力大，是增加優(yōu)質(zhì)飼草供給、促進養(yǎng)殖業(yè)降本增效的重要途徑。

　　“能不能找到一種高蛋白飼草適合在南方推廣？這是國家給科研人員出的題?！辈軙燥L說，她和團隊反復試驗，找到了原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的“田菁”，并在廣西、湖北、湖南、江西、四川等地種植，不僅能改良南方酸土，還有重要的飼用價值。

　　“它夏天的時候一天就長5-8厘米，我們做了喂牛喂羊喂魚很多實驗，效果很好?！辈軙燥L說。

　　今年全國兩會，曹曉風的建議就和“草”有關(guān)。她說，牛羊肉賣得貴，很大程度上是因為飼草運輸成本高。她建議，將相關(guān)產(chǎn)品納入鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道目錄，以降低運輸成本，推動我國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　本報北京3月5日電>